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油炸腐竹还要泡吗 油炸腐竹用不用水泡

时间:2023-08-29人气:作者: 佚名

油炸腐竹还要泡吗 油炸腐竹用不用水泡

1、在制作油炸腐竹的时候一般都是不需要进行泡水工作的,腐竹里面具有一定水分,浸泡之后变烂不说水分也会过多,再进行油炸十分影响口感。

2、直接热油将腐竹放进锅里,它见油就会软了,等炸到腐竹两面气泡就可以捞起控油食用。

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