烂糊肉丝的做法（烂糊肉丝是哪里的菜）
1、主料：黄芽菜600克、猪里脊100克。2、辅料：猪油30克、淀粉20克、高汤400克、盐适量、黄酒15克。3、黄芽菜去头尾，切成细条备用。4、猪里脊切条备用。5、锅中倒入高汤，下里脊肉划散。6、加点黄酒，烧开后撇去浮..(0)人阅读时间：2023-05-18
烂糊肉丝的做法 烂糊肉丝怎么做
1、里脊肉洗净切丝，放入碗中。2、加入淀粉、盐搅拌均匀。3、热锅下油，放入猪油至融化，加入里脊肉丝炒至变色。4、加入黄酒1勺炒匀，加入清水煮开。5、放入豆芽，调入盐1勺拌匀。6、再放入黄芽菜，煮至断生。7、调入水淀粉勾芡，即可出锅装盘。..(15)人阅读时间：2022-02-22