广西三月三节非常出名,这是属于广西非常重要的节日,这一天人们载歌载舞,还有各种美食,那么广西三月三是什么节?有哪些习俗?跟着天奇小编一起来看看吧!
三月三是广西的歌圩节,又被称为歌婆节或歌仙节,是壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日,是壮族及其先民在特定的历史条件和生活环境下,经过日积月累而慢慢形成的一种具有壮族特色的传统节日。
1、祭祖:有些地方的三月三主要是以祭祀为主,他们会所有人出动带上祭祀用品去祭拜祖坟,其仪式主要有:除草添土,修整墓地,烧香上坟,供上祭品,跪拜敬酒,焚烧钱物,插标挂钱,燃放鞭炮,祈求祖先保佑家人幸福安康。
2、撞彩蛋:在节庆期间,各家各户精选出鸡蛋,煮熟之后用各种颜料上色,其中大部分以红色为主,因为红色代表着红红火火的好兆头。
3、绣球传情:有些绣球做成方形、多角形等。 绣球内装豆粟或棉籽。
4、吃五色糯米饭:节前家家准备五色糯米板和彩蛋。 人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。
广西三月三有许多传统美食,其中最有名的是五色糯米饭、鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、竹筒饭、壮粽、水菊粑、薄饼等。
五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈现五种非常美丽的色彩而得名,它是吉祥如意、五谷丰登的象征,也代表壮乡人民对美好生活的一种向往和祝愿。
鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗,农历三月三吃鸡屎藤,是当地人的一种传统食品。我们将叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃。
荠菜煮鸡蛋是民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。” “三月三,荠菜煮鸡蛋。”
竹筒饭是广西生活中常见的美食,岭南一带盛产竹子,凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长,竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中,密封后烤熟,吃起来粒松软,既有米香,又有竹香,清爽可口,很受人们的喜爱。
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广西三月三放几天假 广西三月三放几天假2023
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