新鲜榨菜可以直接炒着吃。
新鲜榨菜可以仿照如下步骤来炒着吃:
准备食材:榨菜头400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉条10克。
步骤:
1、将新鲜榨菜头去掉老茎,洗净切好备用;
2、将大蒜苗洗净切好备用;
3、将生姜去皮洗净切好备用;
4、在锅中放入肥肉条,翻炒一会儿,炒出油;
5、加入切好的姜末;
6、将切好的新鲜榨菜头放入锅中;
7、将新鲜榨菜头翻炒一会儿;
8、加入适量食盐;
9、加入适量豆瓣酱;
10、加入切好的大蒜苗;
11.炒匀后起锅,美味的新鲜榨菜头就做好了。
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