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清炖后后腿骨的做法(后腿骨怎么炖汤)

时间:2023-12-01人气:作者: 佚名

清炖后后腿骨的做法(后腿骨怎么炖汤)

又是春天来到,孩子补钙的黄金时期。而猪腿骨中还有大量的钙质,所以今天和大家分享一下,清炖猪腿骨的做法。

准备好所需要的食材,猪腿骨用清水冲洗干净。

锅中放入清水,猪腿骨冷水下锅进行焯水去除血腥味。焯水至3分钟后捞出备用。

将焯水后的猪腿骨再次放入锅中,准备好八角花椒,葱姜切片,平铺在骨头表面。

放入温水,倒入适量的料酒大火煮开,然后改温火继续炖煮。

煮至40分钟后,骨头汤汁变色撒入适量的盐即可。

盛出适量的骨头和汤就可食用了。

标签: 后腿  做法