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舒芙蕾是什么 舒芙蕾是什么牌子

时间:2023-09-01人气:作者: 佚名

舒芙蕾是什么 舒芙蕾是什么牌子

舒芙蕾是什么

舒芙蕾是一种由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后,在烤箱中烤熟的法式蛋糕,是甜品界公认的最难做的甜品。也有译为梳乎厘、蛋奶酥。

据说,舒芙蕾的来源,与当时欧洲社会奢侈糜烂、贪得无厌的风气相关。由于社会日渐富裕,民风也趋于崇尚享乐,人们花在吃喝上的时间比花在工作上的时间多好几倍,时常举行奢华的宴会。终于有人看不过眼了,发明了这款寓意“过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运”的点心,以此来讥讽、抵制这种不好的风气。

标签: 舒芙蕾