小龙虾和大龙虾不是一个物种。小龙虾又叫克氏原螯虾，是螯虾科原螯虾属。而大龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，在我国分布的大概有八种。两者相比起来，大龙虾的价格也会更贵一些。小龙虾多是在夏季吃，价格相对要便宜很多，比较常见。
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