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膳食纤维是什么食物(膳食纤维是什么食物有哪些)

时间:2023-12-20人气:作者: 佚名

膳食纤维是什么食物(膳食纤维是什么食物有哪些)

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

标签: 膳食  是一种  纤维