1、腊味合蒸是一道湖南的传统名菜，属于湘菜菜系。腊味合蒸，顾名思义，就是将一种以上的腊味放在一起蒸出来吃，是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。
2、制作方法：取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。
3、吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙，是用来送饭的首选。
芋头炒肉（芋头炒肉片）
1、猪肉切小块，芋头去皮后切小丁，分别放入油锅炸至表面微金黄，取出沥干油分。2、芦笋削除纤维，切小段备用。3、起油锅，将蒜头爆香，放入猪肉、芋头拌炒片刻，加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠，再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至熟(0)人阅读时间：2024-03-25
绞好的肉末怎么清洗 绞好的肉末怎么清洗才干净
1、把买回来的肉末放到一个过滤网里，最好是网眼很精细那种。2、用器皿装水冲洗肉末，最好不要水流太快，慢慢的倒入水。3、最后清洗完先控控水 ，控的差不多用两手攥在一起挤出水分。4、也可以首先煮些热水，温度在45度左右，然后(0)人阅读时间：2024-03-25
锅包肉是哪的菜 锅包肉是哪的菜系
1、锅包肉是属于东北菜2、锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌(0)人阅读时间：2024-03-25
如何做香辣藕片（如何做香辣藕片视频）
1、藕切薄片，放清水中浸泡后，锅内放适量清水，烧开后，将藕片焯一下。2、捞出藕片，控干水分，上面撒上适量干面粉，藕片两面分别沾上面粉。3、锅内放适量植物油，将藕片放入，炸至微黄捞出控油。4、锅内留适量底油，放入藕片，加酱(0)人阅读时间：2024-03-25腊味合蒸是什么地方的菜（腊味合蒸的来历）
1、腊味合蒸是一道湖南的传统名菜，属于湘菜菜系。腊味合蒸，顾名思义，就是将一种以上的腊味放在一起蒸出来吃，是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。2、制作方法：取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。3、吃时..2024-03-25芋头炒肉（芋头炒肉片）
1、猪肉切小块，芋头去皮后切小丁，分别放入油锅炸至表面微金黄，取出沥干油分。2、芦笋削除纤维，切小段备用。3、起油锅，将蒜头爆香，放入猪肉、芋头拌炒片刻，加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠，再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至熟..2024-03-25绞好的肉末怎么清洗 绞好的肉末怎么清洗才干净
1、把买回来的肉末放到一个过滤网里，最好是网眼很精细那种。2、用器皿装水冲洗肉末，最好不要水流太快，慢慢的倒入水。3、最后清洗完先控控水 ，控的差不多用两手攥在一起挤出水分。4、也可以首先煮些热水，温度在45度左右，然后..2024-03-25锅包肉是哪的菜 锅包肉是哪的菜系
1、锅包肉是属于东北菜2、锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌..2024-03-25
