1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。
2、将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。
4、浸泡好的米加大量水，开大火煮开
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。
6、等到米汤有些粘稠之后，下入皮蛋、精肉，继续搅拌，
7、大约一两分钟后，加适量盐、味精调味即可。
凉皮怎么做才好吃 凉皮怎么做才好吃加什么调料
1、取一料理碗，放入250g高筋面粉、1g盐和125g清水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，包上保鲜膜，醒发30分钟。2、倒入大量清水，揉洗面团，将面团的淀粉洗进水中。3、将洗出的淀粉水过滤，洗散的面团再放入清水揉洗，反复(0)人阅读时间：2024-04-30
海螺怎么做好吃 海鲜海螺怎么做好吃
1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。2、在锅内加水，放入海螺，加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。3、然后取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来(0)人阅读时间：2024-04-30
炒鸭怎么煮好吃（炒鸭怎么煮好吃视频）
1、将鸭子洗净剁成小块。洗鸭子时注意要将鸭脖子里的淋巴全部摘取干净。2、把姜用刀拍扁，把蒜去皮洗干净待用。辣椒切段或是块待用。3、将油倒入锅内烧至80度左右，把鸭子放到锅里爆炒。爆炒鸭子的时间需要长一点，把鸭子的水全部爆(0)人阅读时间：2024-04-30
龙口粉丝怎么做好吃 龙口粉丝怎么做好吃汤
1、龙口粉丝(1个) 盐(适量) 鸡精(适量)。2、粉丝泡软待用。3、西兰菜、金针菇洗净。4、姜蒜切沫。5、奶锅装适量的水烧开。6、放入姜蒜沫、油滚一滚。7、放入粉丝、金针菇煮一会。8、把粉丝翻一下，磕入一个鸡蛋。9、调(0)人阅读时间：2024-04-30大米粥怎么做好吃 大米粥怎么做好吃?
1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。2、将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒腌制去腥。3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。4、浸泡好的米加大量水，开大火煮开5、大火..2024-04-30凉皮怎么做才好吃 凉皮怎么做才好吃加什么调料
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