1、食材:饼皮面粉300克、酵母3克、温水160克、面粉40克、香葱40克、猪油40克、食盐3克、五香粉2克;
2、香葱洗干净,沥干水分切碎;
3、40克面粉中放入食盐、五香粉、葱花;
4、把猪油加热后倒入面粉中搅拌成葱花酥油备用;
5、300克面粉中放入酵母,用温水搅成絮状揉成面团,进行发酵30分钟;
6、发酵至1.5倍大即可;排气后揉圆;用擀面杖擀成薄面皮;用刮刀涂上葱花酥油,抹平;
7、自下而上卷起来;等分成9份;
8、剂子两头捏紧封口;
9、剂子两头捏紧往中间折,口朝下擀成圆形;
10、放入烤盘,表面刷上水,撒上芝麻;
11、烤箱上下火180度预热10分钟;
12、将烤盘放入预热好的烤箱第二层,上下火180度烘烤20分钟左右,表面鼓起、金黄即可;
山药饼的做法 山药饼的做法简单好吃
1、主料:山药500克。2、辅料:香菇(鲜)50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克。3、调料:色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克。(0)人阅读时间:2023-03-25铁板馄饨怎么做 铁板馄饨怎么做视频
1、用料:肉糜250g、韭菜300g、大馄饨皮200g、盐少许。鲜蔬精少许、油少许。2、韭菜洗净切碎。3、加入肉糜,盐、鲜蔬精用手抓匀。咸淡自己掌控,可以用筷子搅拌后舔筷子尝尝。4、馅放中间,皮子对折后再对折,馅在中间两(0)人阅读时间:2023-03-25腊味双拼饭 腊味双拼饭图片
1、主料:大米、腊肠、腊肉;配料:油、生抽、酱油、糖、小香葱。2、腊肠与腊肉事先蒸熟,凉后切片;将生抽,酱油与糖调匀。3、大米洗干净后放入锅中,加入平时煮饭相同份量的水,约是没过2/3第一节食指。4、煮开后均匀放入切片腊(0)人阅读时间:2023-03-25小红薯蒸多久能熟(蒸红薯最忌直接上锅蒸)
1、一般在水开后蒸15到25分钟左右即可,具体时间要看红薯的大小。2、如果红薯块头较大,则需要的时间更长。判断蒸的红薯有没有熟,只需用筷子扎一扎,如果能够轻松的扎透,说明已经熟透了。再关火焖3到5分钟,这样蒸熟的红薯会更(0)人阅读时间:2023-03-25怎么做发面葱花烧饼(怎么做发面葱花烧饼视频)
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