1、超市买的冷鲜鸡胗，放盆里多清洗几遍，然后倒入料酒，腌制半个小时。
2、锅里放水，放入腌制好的鸡胗，加入几片姜，倒入一些料酒，烧开，在烧开的过程中去掉浮沫。
3、煮好的鸡胗，捞出控水，然后切片，放在盘子里备用。
4、热锅加油，放入切好的姜片，葱段，干红辣椒。先翻炒一下，接着放入豆瓣酱。
5、等豆掰酱炒出香味后，倒入切好的鸡胗，快速翻炒。
6、如果怕糊锅，可以稍微加点开水，然后等水炒干，就可以出锅了。
西葫芦怎么炒才好吃（酸辣西葫芦怎么炒才好吃）
1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。(0)人阅读时间：2024-04-25
河粉怎么炒好吃（鸡蛋炒河粉怎么炒好吃）
1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。 2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。 3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。 4、放油烧热再(0)人阅读时间：2024-04-25
萝卜干怎么炒好吃 肉炒萝卜干怎么炒好吃
1、萝卜干清洗干净，要特别注意卷起来的部分也要清理干净，才不会有沙，然后切成小粒小粒备用。2、准备好适量的蒜头，然后清洗干净去掉外面的皮，然后切成小片备用3、在锅里放入适量的油，要注意，不要太少，不然萝卜干容易烧焦。4、(0)人阅读时间：2024-04-25
包菜怎么炒好吃（素炒包包菜怎么炒好吃）
1、包菜洗干净，横切成长条，再竖切成小块，也可以手撕成小块。 2、辅料准备好，小米辣、香葱、大蒜切碎备用。 3、放入食用油，最好是猪油，有五花肉更好，我没有放肉，但是用了动物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味。(0)人阅读时间：2024-04-25鸡胗怎么炒好吃 酸辣鸡胗怎么炒好吃
1、超市买的冷鲜鸡胗，放盆里多清洗几遍，然后倒入料酒，腌制半个小时。 2、锅里放水，放入腌制好的鸡胗，加入几片姜，倒入一些料酒，烧开，在烧开的过程中去掉浮沫。 3、煮好的鸡胗，捞出控水，然后切片，放在盘子里备用。..2024-04-25西葫芦怎么炒才好吃（酸辣西葫芦怎么炒才好吃）
1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。..2024-04-25河粉怎么炒好吃（鸡蛋炒河粉怎么炒好吃）
1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。 2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。 3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。 4、放油烧热再..2024-04-25萝卜干怎么炒好吃 肉炒萝卜干怎么炒好吃
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