1、卤鹌鹑的做法:将鹌鹑宰杀去毛,洗净,剖腹取出内脏,用清水冲洗,待凉干水分后,再用酱油、料酒、姜汁、卤水等调料搅拌均匀,腌20分钟。再将鹌鹑放入调料中烧煮30分钟(火力不要猛烈),捞出鹌鹑,抹上芝麻油即成。
2、鹌鹑,古称鹑鸟、宛鸟、奔鸟,属于脊椎野禽动物雉科。它是古老的食用禽之一,原是一种野禽,它的家族遍布全世界,鹌鹑夜间群飞,昼伏草中。鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
番茄和鸡腿怎么做(番茄和鸡腿怎么做才好吃)
1、处理食材 番茄切大块,柠檬切块(图中留了一片做装饰用),胡萝卜、土豆、洋葱都切成约2厘米见方,小块鸡腿去皮,鸡皮留用。2、腌制鸡腿 先用少许葱姜腌制20分钟左右(可在表面喷或淋少量水,让葱姜腌制更均匀) 取出葱姜,倒(0)人阅读时间:2024-02-24樱桃成熟怎么保存(樱桃成熟怎么保存不会坏)
1、樱桃最好用泡沫箱装,尤其是远距离运输的时候,放在袋子放在车上很容易把樱桃颠坏。2、樱桃属于浆果类水果,多汁不容易保存,一般摘下来后常温最多保存3-4天,买樱桃的时候一定要适量,买够吃一两天的量就行了。3、樱桃存放的时(0)人阅读时间:2024-02-24山西醋怎么酿的 山西醋怎么酿的好喝
1、蒸料:每蒸一次,需要最少两个小时原料的选用也很讲究。可以酿出的原料主要有五种,分别是高粱、豌豆、大麦麸皮、谷糠和大曲。首要的原料是高粱,选取高粱的好坏直接影响醋的质量,因此,高粱需用粒大饱满的,出淀粉率高的。选好原料(0)人阅读时间:2024-02-24八头鲍怎么做 八头鲍怎么做好吃
1、原料:十头新鲍12只,红灯笼椒、黄灯笼椒、小的圆葱各1个。2、调料:姜片5片,蒜子5粒,料酒、葱段各10克,花生油30克,盐、味精、芝麻油各3克,蚝油4克,金兰酱油膏、老抽各5克。3、制作:鲍鱼宰杀制净,去掉壳,鲍鱼(0)人阅读时间:2024-02-24鹌鹑怎么卤制(鹌鹑怎样卤制)
1、卤鹌鹑的做法:将鹌鹑宰杀去毛,洗净,剖腹取出内脏,用清水冲洗,待凉干水分后,再用酱油、料酒、姜汁、卤水等调料搅拌均匀,腌20分钟。再将鹌鹑放入调料中烧煮30分钟(火力不要猛烈),捞出鹌鹑,抹上芝麻油即成。2、鹌鹑,古..2024-02-24番茄和鸡腿怎么做(番茄和鸡腿怎么做才好吃)
1、处理食材 番茄切大块,柠檬切块(图中留了一片做装饰用),胡萝卜、土豆、洋葱都切成约2厘米见方,小块鸡腿去皮,鸡皮留用。2、腌制鸡腿 先用少许葱姜腌制20分钟左右(可在表面喷或淋少量水,让葱姜腌制更均匀) 取出葱姜,倒..2024-02-24樱桃成熟怎么保存(樱桃成熟怎么保存不会坏)
1、樱桃最好用泡沫箱装,尤其是远距离运输的时候,放在袋子放在车上很容易把樱桃颠坏。2、樱桃属于浆果类水果,多汁不容易保存,一般摘下来后常温最多保存3-4天,买樱桃的时候一定要适量,买够吃一两天的量就行了。3、樱桃存放的时..2024-02-24山西醋怎么酿的 山西醋怎么酿的好喝
1、蒸料:每蒸一次,需要最少两个小时原料的选用也很讲究。可以酿出的原料主要有五种,分别是高粱、豌豆、大麦麸皮、谷糠和大曲。首要的原料是高粱,选取高粱的好坏直接影响醋的质量,因此,高粱需用粒大饱满的,出淀粉率高的。选好原料..2024-02-24