1、去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开。
2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块。
3、下入剁好的猪肉粒。
4、猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。
5、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。
6、猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香。
7、这个时候加水1000g烧开关小火熬两个小时。
8、2个小时候，将火调到中火快炒收汁。
银丝海鲜煲（银丝虾的做法）
1、主料：大虾、（鱼仓）鱼肉、带子、粉丝各适量、姜粒、红椒末、麻油、绍酒、糖各少许、上汤适量。2、粉丝浸软，略调味，放入有放油之热瓦罐内。3、大虾去壳留尾，鱼仓鱼切厚片，带子横切厚件，分别泡嫩油，转放粉丝上，注入上汤，调(0)人阅读时间：2023-03-25
辣炒鱿鱼圈的简单做法（辣炒鱿鱼圈的简单做法视频）
1、原料：鱿鱼1斤，青椒适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，红椒适量。2、将鱿鱼洗净，环切，然后焯水待用。3、辣椒切块。4、起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆香。5、下辣椒炒至断青，用生抽，盐，鸡精调味就好了。(0)人阅读时间：2023-03-25
莲花白凉菜腌制方法 莲花白凉菜腌制方法大全
1、食材：莲白一个、大蒜适量、干海椒适量、花椒适量、盐巴适量、味精适量、醋适量、食用油适量、白糖适量。 2、莲白洗净切丝备用。 3、把莲白丝放进锅里煮两分钟。 4、捞出后放入凉水里面冰一下。 5、大蒜切末，干海椒(0)人阅读时间：2023-03-25
卖的雷鱼为啥去掉内脏和头呢（雷鱼为什么不带头出售）
1、雷鱼不带头出售一般是为了让它具有更好的卖相，并且鱼头、内脏中可食用的部分非常少，也不好处理。2、因为雷鱼的加工是比较麻烦的，如果直接卖活鱼，消费者懒得收拾所以也懒得买，当商家加工好后，大家更乐意购买，吃着也比较方便。(0)人阅读时间：2023-03-25猪头肉臊子的制作方法（猪头肉臊子的制作方法和配料）
1、去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开。 2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块。 3、下入剁好的猪肉粒。 4、猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。 5、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。 6、猪..2023-03-25银丝海鲜煲（银丝虾的做法）
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