1、主料:糯米250g。
2、辅料:食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。
3、做法:
(1)糯米提前浸泡12小时左右。
(2)沥干水上锅蒸40分钟左右。
(3)蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀。
(4)模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭。
(5)再铺一层花生芝麻馅。
(6)最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
(7)从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。
云丝是泡还是水煮(云丝是冷水还是热水泡)
1、泡。用热水泡制十几分钟即可。一种黄豆制品,称为“云丝”,多用于凉调或者小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或者蔬菜食用。2、云丝,经过化学脱胶的苎麻纤维,色泽洁白、干净、松散并有光泽,其状似(0)人阅读时间:2023-03-30川贝粥的做法和配方 川贝粥的做法和配方视频
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1、主料:松子仁250克。 2、调料:白砂糖250克、蜂蜜350克各适量。 3、松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不要烤糊变色,要保持松子的洁白颜色。 4、将白砂糖和水100克入锅,加热溶化,用旺火熬至(0)人阅读时间:2023-03-30糯米糕的做法和配方法 糯米糕的做法和配方法视频
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