1、籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些；而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。
2、看大米好不好吃，品种是关键。稻米的生产和加工方式，以及是否新鲜都会影响到大米的口感。从营养上来说，糙米的营养成分最高；从加工来说，在稻谷加工为大米后的一到两周内是大米口感最好的时候，存放的时间越长，大米的口感越差。
四角豆怎么做好吃 海南的四角豆怎么做好吃
1、主料：四棱豆150克；调料：食盐5克、蒜5瓣、干辣椒4根。2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。3、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。4、锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入(0)人阅读时间：2024-04-23
香肠可以怎么样吃（香肠如何吃法）
1、食材：香肠2根、柿子椒4个、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。2、香肠切片，辣椒切丝，红萝卜切小片，蒜姜切碎待用。3、锅烧热七倒入植物油。4、加入辣椒，精盐少许，料酒生抽少许。5、加入香肠翻炒。6、调入生抽、胡椒少许。7、可(0)人阅读时间：2024-04-23
凉拌笋丝（凉拌笋丝需要焯水吗）
1、原料：青笋一根；辅料：豆芽，胡萝卜适量；调料：花椒，醋，盐各适量2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一(0)人阅读时间：2024-04-23
鱼鳔怎么做好吃 鱼鳔怎么做好吃有营养吗
1、食材：鲜鱼鳔1市斤、蒜蓉适量、砂糖少许、酱油适量、姜片2片、老抽少许、洋葱1颗、料酒适量、鸡粉少许、盐少许。2、洗净鱼鳔，沥干水。3、烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。4、热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，(0)人阅读时间：2024-04-23粳米和籼米哪个好吃（粳米是什么米?）
1、籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些；而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。2、看大米好不好吃，品种是关键。稻米的生产和..2024-04-23四角豆怎么做好吃 海南的四角豆怎么做好吃
1、主料：四棱豆150克；调料：食盐5克、蒜5瓣、干辣椒4根。2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。3、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。4、锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入..2024-04-23香肠可以怎么样吃（香肠如何吃法）
1、食材：香肠2根、柿子椒4个、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。2、香肠切片，辣椒切丝，红萝卜切小片，蒜姜切碎待用。3、锅烧热七倒入植物油。4、加入辣椒，精盐少许，料酒生抽少许。5、加入香肠翻炒。6、调入生抽、胡椒少许。7、可..2024-04-23凉拌笋丝（凉拌笋丝需要焯水吗）
1、原料：青笋一根；辅料：豆芽，胡萝卜适量；调料：花椒，醋，盐各适量2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一..2024-04-23
