1、材料：猪瘦肉250克、豆腐50克、芥菜干75克、枣(干)10克、盐适量。
2、豆腐用热水浸15分钟，起滴干水。
3、菜干用清水浸软，洗净切短。
3.红枣去核洗净备用。瘦肉出水过冷河备用。
4、把适量水煲开，放下豆腐、菜干、红枣、瘦肉煲滚，慢火煲3小时，下盐调味即可。
红烧栗子花雀 红烧栗子花雀鱼的做法
1、食材：麻雀12只，去皮栗子250克。白糖、淀粉、酱油、料酒、味精，蒜瓣，高汤，熟猪油500克。2、将麻雀羽毛拔净，剁掉头和脚，从背部剖开掏出内脏，用七成热水洗净后晾干。3、炒锅置旺火上，倒人猪油烧至八成热，雀肉和栗子(0)人阅读时间：2023-04-01
酸菜鲩鱼 酸菜鳐鱼
1、原料：鲩鱼腩1件、潮州酸菜1/4个、胡椒粉半茶匙、糖1茶匙、白醋2茶匙、鸡汤200毫升。2、腌料：胡椒粉1茶匙、麻油1汤匙。3、腌料拌匀，涂在鲩鱼腩两边，腌10分钟。4、酸菜切幼条，浸水，每15分钟换一次水，重复换水(0)人阅读时间：2023-04-01
酸辣雪里蕻（酸雪里蕻的腌制方法）
1、雪里蕻400克、酸辣椒2个、精盐适量、猪油适量、调味鲜适量、鸡精适量、调汤适量。2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分。酸辣椒切丁。3、备高汤1碗。4、酸辣椒放进油锅里爆香。5、再倒进切好的雪里蕻。6、加适量的精盐炒匀。7(0)人阅读时间：2023-04-01
葱油蜇丝（葱油海蜇头图片）
1、食材：海蜇丝200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱两段、盐一茶匙、香醋一汤匙、生抽一汤匙、胡椒粉一茶匙、鸡精一茶匙。 2、准备原料。3、黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。4、焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。5、海蜇丝(0)人阅读时间：2023-04-01豆腐红枣煲瘦肉（豆腐红枣煲瘦肉汤的功效）
1、材料：猪瘦肉250克、豆腐50克、芥菜干75克、枣(干)10克、盐适量。2、豆腐用热水浸15分钟，起滴干水。3、菜干用清水浸软，洗净切短。3.红枣去核洗净备用。瘦肉出水过冷河备用。4、把适量水煲开，放下豆腐、菜干、红..2023-04-01红烧栗子花雀 红烧栗子花雀鱼的做法
1、食材：麻雀12只，去皮栗子250克。白糖、淀粉、酱油、料酒、味精，蒜瓣，高汤，熟猪油500克。2、将麻雀羽毛拔净，剁掉头和脚，从背部剖开掏出内脏，用七成热水洗净后晾干。3、炒锅置旺火上，倒人猪油烧至八成热，雀肉和栗子..2023-04-01酸菜鲩鱼 酸菜鳐鱼
1、原料：鲩鱼腩1件、潮州酸菜1/4个、胡椒粉半茶匙、糖1茶匙、白醋2茶匙、鸡汤200毫升。2、腌料：胡椒粉1茶匙、麻油1汤匙。3、腌料拌匀，涂在鲩鱼腩两边，腌10分钟。4、酸菜切幼条，浸水，每15分钟换一次水，重复换水..2023-04-01酸辣雪里蕻（酸雪里蕻的腌制方法）
1、雪里蕻400克、酸辣椒2个、精盐适量、猪油适量、调味鲜适量、鸡精适量、调汤适量。2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分。酸辣椒切丁。3、备高汤1碗。4、酸辣椒放进油锅里爆香。5、再倒进切好的雪里蕻。6、加适量的精盐炒匀。7..2023-04-01
