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父亲辞世后宗馥莉首次公开亮相(宗馥莉最近的状况怎么样啊)

时间:2024-03-07人气:作者: 未知

父亲辞世后宗馥莉首次公开亮相(宗馥莉最近的状况怎么样啊)

  随着中国饮料工业迈入新时代,娃哈哈集团再度展现锐意进取的风貌。3月6日,中国饮料工业协会副理事长、娃哈哈集团总经理宗馥莉出席中国饮料工业协会年会,发表题为《扣准时代和弦,践行新质生产,共建行业新图景》的演讲。

  这是宗馥莉自父亲辞世后的首次公开亮相。对她而言,出席行业年会不仅是对她的父亲——中国饮料工业传奇领军人物宗庆后的致敬,也是向外界表达自己选择向行业沉潜的决心。立足企业与行业新的发展节点,宗馥莉作为实干派,以务实的思维剖析了中国饮料行业的新环境、新趋势、新动能与新愿景。

  顺应健康化趋势,修炼食饮“内功心法”

  在演讲中,宗馥莉提到,近年来,从新加坡饮料分级、世卫组织对阿斯巴甜使用的提醒,到街边即饮店产品的转型,都昭示着饮料行业已迎来全民健康化时代。消费取向正在慢慢重构,从最开始的满足口腹需求,到如今对健康价值的追求,人们对饮品赋予了更高的价值,无糖、低糖、功能性、植物基等新兴消费热点涌现,以科技创新、生物工程技术赋能行业“健康化”已经成为满足消费者需求的必由之路。

  30多年前,为解决儿童胃口差、营养不良问题,娃哈哈第一个产品“娃哈哈营养液”横空出世。作为最早入局“大健康”赛道的饮料企业之一,娃哈哈响应“健康中国”战略,从关注产品安全转向安全和健康并重,已在多个领域修炼了健康“内功”。

  在降糖减糖方面,娃哈哈持续对饮料产品开展降糖减糖工作,围绕已有的拳头产品进行推陈出新,开发推出了低糖版营养快线、无糖版非常可乐、无糖苏打水、无糖纯茶等数十款低糖、无糖版新老品,搭建起适应时代和市场需求的产品矩阵。

  在生物技术方面,宗馥莉一直引以为傲的就是娃哈哈的特色菌种资源库。据悉,我国食品菌种长期被国外垄断,为了打破这个局面,娃哈哈在十多年前就开始着手益生菌研发和产业项目布局,研发人员从草原到深山,从雪地到高原,克服各种恶劣环境,开展菌种的采集、开发、生产工作。现在,娃哈哈已经建立起拥有近5000种菌株的菌种资源库,菌种拥有量及资源收集量在国内同行业内名列前茅,打破了依赖“洋菌种”的桎梏,为研发益生菌系列大健康产品提供了有力支撑。

  不仅限于原料控制与生物技术,娃哈哈同时专注中国传统食材和特色资源研究,通过先进技术和工艺,将传统食源演绎为现代饮品。从《黄帝内经》到《本草纲目》,这些古老典籍凝结了先人无数的心血与经验,也展现出中国传统食材的独特优势与魅力。在现场,宗馥莉提到:“当下要立足国内市场,挖掘消费者日益升级的健康和美味需求,从中国传统资源中寻找突破点,开发出高质量的产品。”

  娃哈哈成立了现代生物工程研究所,将中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合。始于儿童营养液,到茶饮品,再到五谷杂粮制品和对传统食源风味的开拓,娃哈哈不断在产品包装和口味研发上向内挖掘需求与灵感,把握中国传统文化的“新起点”,顺应饮料行业健康化趋势。

  向内挖掘中国传统食源,这不仅是修炼健康“内功”,也是厚植文化“心法”。宗馥莉也希望饮料承载起中国文化的多样表达方式,消费者能从娃哈哈的产品身上看到中国食源文化的厚重“底蕴”。

  拥抱新质生产力,打造无限“未来式”

  会上宗馥莉也对近期的热词“新质生产力”发表了自己的见解。“新质生产力”自提出以来便备受关注,也成为了两会政府工作报告中的一大关键词,但其常常与未来产业、尖端科技一并出现,很少有人会将其与“朴实无华”的传统饮料行业联系在一起。

  然而,在宗馥莉看来,“新质生产力”同样强调要及时将科技创新成果应用到具体产业和产业链上,改造提升传统产业,促进数字经济和实体经济深度融合;此外,新质生产力本身就是绿色生产力,要做强绿色制造业。

  娃哈哈虽是一家食品饮料企业,但其成长历程亦是从工业自动化到智能化的缩影。从最早期整线引进国外先进生产线,到自主集成自动化生产线,直至今日自行设计规划智能工厂,通过“三步走”的战略,娃哈哈已初步实现了从自动化向智能化的转型升级。

  在生产方面,娃哈哈建立了国内第一条数字化与智能化饮料生产线,打破了各个设备的信息孤岛,实现了生产数据的互联互通。今年年初,娃哈哈文成公司获评“2023 年浙江省未来工厂”。这座“大山里的工厂”是浙江省山区26县跨越式高质量发展的标志性项目之一,娃哈哈将最成熟的产线和技术带到山区,以“技术造血”的形式带动当地产业链发展,在大山里播下科技腾飞的种子。

  宗馥莉表示,“实体制造业是一个充满无限可能的行业,一个小小的技术改进或者理念的革新都会带来不同的惊喜。”

  强大的后端研发、生产供应能力,是企业的根本生命力,想要迈入智慧工业阶段,就要注重研发端、生产端的创新升级,形成一套能够嵌入原有业务的“高耦合”模式。在未来,她希望在娃哈哈搭建起一个全新的、各端之间超级链接的数字化生态样本。从采购、生产制造、仓储物流等业务环节,到零售终端、销售商务和合作伙伴等B端对象,再到最终购买产品的消费者,形成一个全新的、端到端的数字化生态制造业链路,联通人——物——场,让“制造”更善解人意。

  “发展新质生产力,也要注重双碳战略、走可持续化发展路径。”作为杭州第19届亚运会官方非酒精饮料赞助商,娃哈哈在2022年及2023年开展“无废亚运工厂”的创建,通过从源头及技术上进行改进,全方位推进各类固废源头减量和资源化利用,让“无废”理念融入生产生活。

  利用“新质生产力”,娃哈哈正在通过科技赋能摆脱传统的增长路径,实现高效能、高质量增长,持续探索从传统制造迈向智能制造的密钥。

  让“舌尖上”的服务,转化为“心尖上”的温度

  如果将打造品牌比作建房子,产品自身的“硬件”是支撑大厦挺立的一梁一栋,倾听消费者的“声音”是使其抵抗风雨侵袭的一砖一瓦。

  在年会现场,宗馥莉分享了一个小发现:最近在社交平台上,一条点赞量很高的评论晒出了自己小时候收集的各色娃哈哈卡片,说这些卡片是儿时的快乐源泉,引发众多网友共鸣。她对此既感动又欣慰,也思索起“为什么三十七岁的娃哈哈能唤起大家的童年记忆?且这份记忆在今天还能保持鲜活?”

  她认为,秘诀是将企业成长的“鼓点”融入中国饮料行业发展的律动中,持续实现品牌与消费者的共振。作为一家成立于1987年的企业,娃哈哈与中国饮料行业共同起步于八十年代,并用四十年的时间见证中国成为全球饮料市场的重要力量,也一同面对着当下日益复杂的市场趋势——消费者需求趋于个性化、多元化;科技的进步尤其是数字化技术的应用,正在深度重塑饮料行业的生产模式、营销策略乃至整个产业链条。

  宗馥莉坚定地说道:“尽管时代在变、生态在变、赛道在变,但娃哈哈与消费者沟通、为消费者创造价值的品牌初心不变。”纯净水、AD钙奶、八宝粥、爽歪歪等多款经典饮料产品,都具备跨越时间维度的强大号召力,使娃哈哈在某种程度上不再是一个品牌,而是一段人生记忆的重要见证者。

  近些年来,娃哈哈积极围绕用户需求进行价值表达,增添产品的文化底色,为品牌影响力做“乘法”。以AD钙奶为例,娃哈哈通过“大小孩”六一造节、定制包装等方式,向潮玩圈、二次元圈等各类圈层人群垂直延伸,为不同年龄、不同爱好的大小孩们进行心灵松绑。同时,在国货“潮”品成为新的需求点时,娃哈哈也积极助推国风文化,与敦煌IP联名,将非常可乐国潮焕新版推上央视春晚,在全球华人面前向传统文化致敬,展现文化自信。

  宗馥莉的品牌打法其实并不复杂,她只是希望在一个长期主义的企业做具有长期价值的事情,而其中之一就是带给大家健康和快乐,让消费者“舌尖上”的服务,转化为触达消费者“心尖上”的温度。

  过去的2023年,中国饮料行业关键性指标良好,不少企业表现亮眼、行业稳步向好。在宗馥莉看来,这背后离不开的是一家家企业的向“好”之心:要比过去做得好,要比同行做得好,也要比消费者预期的更好,这是一种良性“内卷”。

  现场,宗馥莉谦逊地称自己既是一名在行业摸索了20年的“老兵”,也是接过企业经营“接力棒”的“新将”。年初,在接受潮新闻专访时她曾坦言,“我想我除了企业,还承担着行业的责任,为中国的饮料做出一些好的事情,当然这要看缘分、看时机、看实力。”娃哈哈的最新思考,将由宗馥莉来验证。(潮新闻客户端 记者 陈婕)

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