白萝卜是一种常见的蔬菜,在种植过程中经常发生肉质根裂,也称为根部开裂,发生在生长期中、后期。大部分裂纹是纵向开裂,裂缝也比较深。根裂后的白萝卜容易发生软腐,造成巨大的经济损失。那么,如何控制萝卜的根裂呢?让我们来看看吧。
萝卜的根裂主要发生在生长期中、后期,大部分是纵向开裂,开裂长度不同,有的从肉质根尖裂到中间,严重的情况下,裂纹从根头开始贯穿整个根,有时还会发生横向开裂或根尖径向开裂。开裂后,肉质根容易发生软腐等微生物,降低了萝卜的贮藏价值和商品价值。
萝卜肉根开裂的原因很多,其中生长期供水量不足是主要原因,此时肉根组织结构庞大。萝卜的结构由外到内分为皮层、韧皮部、形成层和木质部,木质部是最发达的结构层。生长初期或肉质根膨大早期,在高温干旱天气条件下,水分供应不足,则肉质根表皮老化、硬化,内部细胞迅速分裂;中后期温度适宜,水分供应充足,木质部细胞加速分离,再膨胀,内部压力较大,但硬化表皮不能继续生长,表皮将直接支撑。
首先要做的是做好水的管理工作,保持供水均匀,干旱时及时浇水,把土壤含水量控制在65%至80%之间。特别是当肉质根膨胀时,应保持供水均匀,使土壤湿润。如果天气持续下雨,应及时排除水分,以避免土壤突然干湿。为了合理施肥,可以在追肥初期选择氮肥,但不适宜在后期继续施用氮肥。钾肥或硼钼可适当施用。追肥应遵循少量均匀、次数少的原则。
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