风流果经常被拿来泡酒或者泡水饮用,食用时不用去壳,把壳头敲碎即可,外壳不需要剥掉。
风流果学名厚鳞柯,又名壮阳果、补肾果、益肾子,马古铎。它闻起来像是新鲜的木头,又苦又涩,肉甜。它喜欢高温,阳光充足的地方,无花,每三年结一次果,在果实成熟的后期,必须经过30℃和100天的高温采收。
风流果可能很多人都不知道,但有些人喜欢用它来酿酒。风流果泡酒的时候,果壳可以去也可以不去,这取决于个人喜好。风流果泡酒必须选择纯粮型酒,不添加添加剂,这在市场上很难找到。
稍高度数的白酒更有可能杀死风流果的细菌和细菌。风流果中水分渗出也会稀释酒精含量,随着贮藏时间的延长,酒的酒精含量会降低,酒精含量过低,长时间存放容易变质。品质最好的纯粮酒用60度的风流果泡酒是最好的。
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