包菜可以生吃吗 包菜可以生吃吗还是需要焯水

包菜时可以生吃的，好处如下：

1、包菜中含有丰富的维生素U，能有效的保护粘膜细胞，对于胃炎和胃溃疡有比较好的临床效果。

2、包菜含有较强的抗氧化作用，日常食用能起到延缓衰老的作用。

3、包菜中含有丰富的叶酸，特别一些怀孕的孕妇或者贫血患者可以适当的食用。

4、日常食用保存能有效的提升人体的免疫力，对于预防感冒有很好的效果。

5、包菜中含有异硫氰酸酯物质，对于预防癌症、放置心脑血管疾病有很积极的效果。

6、包菜的叶子具有很强的抗氧化作用，能很好的吸收人体皮肤衰老的成分，对于皮肤的血液循环有促进效果。且外层叶子越多越嫩的包菜，它的抗氧化作用就越强。