1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱:鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6、牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸:丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9、牛肉含维生素B12:维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用多样化:如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
肾炎吃什么好 肾炎吃什么好 肾炎吃什么食物好
1、肾炎患者的早餐应该是适当的蛋白质、高热量和高维生素饮食。2、具体来说,应该吃少量的鸡肉、瘦肉、鱼和牛奶,以每天2两作为主要限制,热量可以从大米、小麦、玉米、土豆、芋头、苹果和莲藕中获得,维生素的摄入仍然以新鲜水果和蔬(0)人阅读时间:2023-03-14艾叶的功效与作用有哪些 艾叶的功效与作用是什么
1、艾叶有很多功效,在临床上它可以起到温经止血的作用,而且还可以去除湿气,消除人体的寒气,这样就可以活血化瘀,减轻风湿关节肿痛,同时也可以用来治疗风湿麻痹症。2、艾叶还可以用来治疗月经不调,对于女性的月经推迟以及月经提前(0)人阅读时间:2023-03-14哪些食物降血糖 吃哪些食物可以降低血糖
1、燕麦燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0(0)人阅读时间:2023-03-14脑血栓吃什么水果好(消除血栓的六种方法)
1、枣,辅助治疗高血压,缓解动脉硬化。2、柑橘,维生素含量比较高,抗氧化作用比较好,可以预防血栓的形成。经常食用可预防心血管疾病。3、其它类,木瓜,草莓,西瓜,苹果,猕猴桃等。猕猴桃里面含有非常丰富的氨基酸,果胶,柠檬酸(0)人阅读时间:2023-03-14肾炎吃什么好 肾炎吃什么好 肾炎吃什么食物好
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