脾胃虚寒的人对于饮食要特别注意,多积累一些食物常识,有助于调理脾胃虚寒,比如蜂蜜,有些人不清楚它的用处,以为脾胃虚寒是不适宜食用的,那么真的是这样的吗?
脾胃虚寒是可以喝蜂蜜水的,另外蜂蜜含有许多低聚糖,这类物质能促进肠胃中有益微生物的生长,从而维持肠胃生态平衡,这对于脾胃虚弱的人来说是有帮助的,尽管如此,脾胃虚寒者喝蜂蜜水还有有条件限制。
根据蜂蜜来源不同,可分为凉性与温性两类,温性的蜂蜜更能滋养肠胃而又不加重脾胃虚寒症状,所以脾胃虚寒的人适合温性的;蜂蜜含有乙酰胆碱,其作用于大脑副交感神经,可加速肠胃蠕动,而脾胃虚寒者容易腹泻,所以如果在有腹泻的前提下,是不宜食用蜂蜜水的。
前面已经说了适用温性的蜂蜜,温性的蜂蜜包括有补血安神、健脾养胃的枣花蜂蜜,养胃的桂花蜂蜜,柑橘密等,如果找不到这些蜂蜜,凉性蜂蜜水在温热(50度一下)也可适量服用。
脾胃虚寒蜂蜜水适合早饭前1-1.5小时或是早饭后2-3小时食用,这样可以滋阴养润燥,还能快速补充体能,还可以避免对肠胃黏膜产生较强的刺激。
材料:甘草、蜂蜜皆适量。
做法:将甘草放入杯中,加入沸水,盖上盖子,等到温度缓和至微微烫手时(大概50度以下),加入蜂蜜适量,搅拌后,便可趁温热食用。
功效:甘草能抑制胃酸的蜂蜜,降低胃酸的浓度,保护胃粘膜,对于脾胃虚寒者可能存在的肠胃炎症有帮助,蜂蜜滋养肠胃,在控制使用量的情况下,适用于脾胃虚寒人群 。
1、脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜,如果时间紧可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃,能完全保留蜂蜜营养。
2、脾胃虚寒的人应该尽量少用生冷寒凉食物,如苦瓜、茄子、生藕、生黄瓜、金银花、薄荷、豆腐等。
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