昨天出去玩的时候,在郊区采摘了一些马齿苋,在我们老家很喜欢吃马齿苋,马齿苋不熟有毒吗?下面一起来看看吧!
马齿苋本身是无毒的,不熟也不会有毒,不过不熟的马齿苋食用后会增加肠道的消化负担,可能会出现肠胃不适。
马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本,马齿苋是药食同源的草本植物,除了可以当做菜肴烹饪食用外,还可以药用对症治疗,马齿苋全草入药,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
马齿苋可以做蔬菜食用,也可以入药服用,但是任何食物和药材都要控制在一个适合的剂量中,不宜过量食用,过多的食用马齿苋可能会出现如下不适反应:
1、马齿苋富含膳食纤维和有机酸,马齿苋吃多了会增加肠胃的负担,引起消化不良、腹胀等不适。
2、中医认为:马齿苋性寒,食用马齿苋会增加体内的寒凉之气,过多食用马齿苋还会增加肠胃的滑利程度,导致消化不良或者腹泻等情况。
2个小时左右。
马齿苋经过太阳晒干水分,之后可以更好的保存起来,放在密封的容器中,不接触水汽的话,可以较长时间的保存,之后食用马齿苋的时候,只要将马齿苋放在清水中充分浸泡即可,如果时间比较赶,可以将马齿苋放在热水中浸泡,热水浸泡可以减少浸泡时间,不过,热水浸泡的口感会被冷水浸泡的差一些,如果不赶时间,更推荐用冷水浸泡马齿苋。
马齿苋不是发物。
发物是中医概念,严格来说,发物没有明确的说法,一般指富有营养或具有刺激性,可以诱发或加重疾病的食物,马齿苋是草本植物,营养元素为常见营养素,也没有刺激性,不属于发物一类的食物。
生活中常见的发物有牛肉、羊肉、螃蟹、香菇、韭菜、香菜、茴香、竹笋等。
黄芪的功效与作用有哪些 黄芪有什么作用和功效
1、强壮身体黄芪泡水有增强体质的功效,科学家曾用实验证明:服用黄芪水的动物,明显比未服用黄芪水的动物体重增长快的多。中医方面认为,日常多喝黄芪水,精神可以变得更好,气短的情况也会逐渐消失,能够有效的增强身体免疫力,预防感(0)人阅读时间:2023-03-14柚子皮能生吃吗 柚子皮怎样腌制好吃
1、柚子皮可以生吃,只不过太苦容易引起肠胃不适,引起苦味的其实是一种植物碱。柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,可用于气喘,咳嗽的治疗。服用一般是煮熟后食用。2、将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒(0)人阅读时间:2023-03-14哪些食物能养胃 哪些食物最养胃修复胃黏膜
1、各种粥类、水果、酸奶等食物都具有养胃的作用,粥属于半流质食物,进入胃内后能够更快的被人体消化,因此不会对消化系统造成负担,并且有不少的粥类食物具有保护胃黏膜的作用,因此能够帮助养胃,这类食物主要包括粳米粥、山药粥、小(0)人阅读时间:2023-03-14冬天吃什么对皮肤好 冬天吃什么皮肤好白皙水嫩
1、冬天可以多吃枣跟牛奶美容养颜,以达到护肤的作用。2、枣富含维生素C、微量元素钾和镁。其中,钾能增强机体兴奋度,而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温。经常吃枣能健胃健脾和改善血液。红枣有很多好处,无论是生吃、泡水还是熬粥(0)人阅读时间:2023-03-14黄芪的功效与作用有哪些 黄芪有什么作用和功效
1、强壮身体黄芪泡水有增强体质的功效,科学家曾用实验证明:服用黄芪水的动物,明显比未服用黄芪水的动物体重增长快的多。中医方面认为,日常多喝黄芪水,精神可以变得更好,气短的情况也会逐渐消失,能够有效的增强身体免疫力,预防感..2023-03-14柚子皮能生吃吗 柚子皮怎样腌制好吃
1、柚子皮可以生吃,只不过太苦容易引起肠胃不适,引起苦味的其实是一种植物碱。柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,可用于气喘,咳嗽的治疗。服用一般是煮熟后食用。2、将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒..2023-03-14哪些食物能养胃 哪些食物最养胃修复胃黏膜
1、各种粥类、水果、酸奶等食物都具有养胃的作用,粥属于半流质食物,进入胃内后能够更快的被人体消化,因此不会对消化系统造成负担,并且有不少的粥类食物具有保护胃黏膜的作用,因此能够帮助养胃,这类食物主要包括粳米粥、山药粥、小..2023-03-14冬天吃什么对皮肤好 冬天吃什么皮肤好白皙水嫩
1、冬天可以多吃枣跟牛奶美容养颜,以达到护肤的作用。2、枣富含维生素C、微量元素钾和镁。其中,钾能增强机体兴奋度,而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温。经常吃枣能健胃健脾和改善血液。红枣有很多好处,无论是生吃、泡水还是熬粥..2023-03-14