秋季虽然早晚变得凉爽宜人,但是白天的阳光却依旧肆虐,我们的身体很容易感觉到疲倦、乏力。俗话说:“夏季过后,无病三分虚”,所以在民间素有“秋补”的说法。依照中医春夏养阳、秋冬养阴的原理,抓住秋冬进补的最佳时期,科学进补能够恢复和调节人体各脏器机能,但若进补不当照样会伤身。秋天该怎么补才合理呢?那就要先调理好脾胃。
经历了酷热的夏天,人们由于常食冷冻食品,造成脾胃功能减弱,秋凉伊始如果贸然进补,会骤然加重脾胃和肝脏的负担,进而伤及人的先天之本——肾,使长期处于疲弱器官不能一下承受,导致五脏六腑功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。特别是老年人血衰气少,生理机能减退,如果突然进补,可引起虚不受补。所以秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。
秋季要补,而且要科学进补,以给冬季养肾打基础、做准备。但是秋季进补的主要特点是让身体适应补品,最主要的是调整肺腑功能,增强抵抗力,让身体尽快适应渐渐凉爽寒冷的气候。秋季最好多吃些梨、黑芝麻、枸杞子等具有滋阴作用的食物。另外,在秋季进补之前要给脾胃一个调整适应期,先补食一些富有营养又易消化的食物,比如鱼、禽蛋、山药、莲子等。在秋分之前,进补不宜食用过于油腻的食物。
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