银耳炖久了致癌是真的_企鹅百科网

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银耳炖久了致癌是真的银耳放冰箱隔夜能吃吗
1、银耳炖久了致癌，主要考虑是因为长时间炖煮，使银耳汤内产生亚硝酸盐，有一定的致癌风险。因此，制作银耳汤时，煮熟即可，避免长时间炖煮。2、银耳炖汤口感甘甜，其中还含有多种氨基酸，以及银耳多糖、维生素、纤维素，还有铁、钙、..(8)人阅读时间：2023-10-27

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