超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗_企鹅百科网

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超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗（超市排酸的肉好不好）
1、超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别，做了特殊处理。2、解析：经过排酸后的肉的口感相比热鲜肉得到了极大改善，因为肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，同时改变了肉的分子结构，肉变得柔嫩多汁有利于人体的吸收和..(5)人阅读时间：2023-10-02

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