蛋炒饭炒不干怎么办_企鹅百科网

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蛋炒饭炒不干怎么办蛋炒饭炒不干怎么办窍门
1、炒不干是因为米饭的含水量太大，做蛋炒饭选用的米饭最好为隔夜饭，也就是前一天蒸好，并通风放置一晚上的那种，这样米饭里多余的水分会蒸发掉，再炒就不会太黏了。2、先炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟再炒饭。在做的时候锅入油,别太少也别太多..(3)人阅读时间：2023-05-01

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