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虾爬子冷水蒸还是热水 虾爬子冷水下锅蒸多久
1、虾爬子热水蒸,隔水蒸的话最好使用热水,但是还是要控制好时间,避免时间过长影响口感,虾爬子又叫皮皮虾,外壳坚实肉质细嫩,如果水煮的话直接冷水下锅煮即可。2、热水煮的话容易导致虾肉不鲜嫩,因为虾肉突然遇到高温自然就会收缩..
(1)人阅读
时间:2023-09-30
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