蒸鸡蛋用热水还是冷水_企鹅百科网

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蒸鸡蛋用热水还是冷水蒸鸡蛋用热水还是冷水好一点
1、蒸鸡蛋最好是用四十五度左右的温水，这样蒸出来的鸡蛋羹会更加嫩滑。2、蒸鸡蛋的时候通常鸡蛋羹要用温水稀释，加入食盐并撇去浮沫，再温水下锅小火蒸十分钟左右，这样蒸出来的鸡蛋羹嫩滑、爽口，而且不会有气泡、孔洞。..(1)人阅读时间：2023-05-10

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