蒸馒头包子用啥面粉好_企鹅百科网

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蒸馒头包子用啥面粉好蒸包子馒头用什么面
1、蒸馒头包子用中筋面粉好。原因：中筋面粉含有 9.5 ~ 11.5% 左右的蛋白质，含量适中，因此筋度及黏度较均衡，是适用范围最广泛的面粉种类，适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中带点儿劲道的面食点心。2、一般..(2)人阅读时间：2023-04-09

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