蒸包子的纸要打湿再蒸吗 蒸包子的纸要打湿再蒸吗为什么
1、蒸包子的纸不要打湿再蒸。 2、蒸包子的纸是一种双面硅油纸，也叫蒸屉纸、包底纸、笼屉纸，可以防止包子在蒸笼里蒸的时候，蒸汽堆积在底部，导致底部不能很快的排出热气，从而影响面团的透气性和膨胀，出现死面和膨发面的连接断开，..(2)人阅读时间：2023-08-28
蒸包子屉布要打湿吗（蒸包子的布要不要弄湿）
平时早上吃早餐喜欢买包子来吃，但老是吃外面的包子也腻了，想吃些自己动手做的包子，不知道包子包好后，放进去蒸的时候那层屉布要不要打湿呢？..(30)人阅读时间：2022-10-12