菠萝蜜发苦是怎么回事 菠萝蜜发苦是什么原因
1、菠萝蜜里含有一种蛋白酶，名为菠萝蛋白酶，能够迅速分解纤维蛋白，另外还有一种含氨的有机物含有苦涩的味道，而产生上述化学反应后会使得菠萝蜜本身变得苦涩，因此某些菠萝蜜很有可能会苦。 2、若苦味太浓厚，很有可能是果实尚且未..(0)人阅读时间：2023-09-04
菠萝蜜发苦是怎么回事 菠萝蜜发苦还能吃吗
今天去买菠萝蜜的时候，看样子还不错，就买了部分回来，结果吃的时候味道有些发苦，这是怎么回事呢？..(10)人阅读时间：2022-03-07