莴笋食用之前需要焯水吗_企鹅百科网

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莴笋食用之前需要焯水吗（莴笋做之前用焯一下吗）
1、莴笋在食用之前，尽量用开水焯一下，不仅可以缩短烹饪时间，还可以降低莴笋在烹饪时间出现营养物质的流失，食用时口感清脆，对身体的滋补作用更佳。不过焯水时间要短，以免食用莴笋的食用口感。2、莴笋也是一种可以直接食用的蔬菜，..(5)人阅读时间：2023-11-30

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