自酿米酒长白毛的原因及怎么处理_企鹅百科网

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自酿米酒长白毛的原因及怎么处理（自酿米酒长白毛可以吃吗）
1、引起米酒长白毛的多数原因是根霉菌繁殖过于旺盛，只要对根霉菌的繁殖条件进行限制就可以了。根霉菌的繁殖过程是需要氧气和温度的，氧气充足且温度较高的时候，根霉菌才会进行旺盛的繁殖。因此，在米酒酿造的整个过程中，尽量不要打开..(5)人阅读时间：2023-08-03

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