老抽是酱油吗 生抽是酱油吗
1、老抽不是酱油。2、老抽实际上就是生抽变老的样子，我们把生抽晾晒两三个月之后就成了老抽，因此老抽会变得和生抽相比味道更加浓郁。它的作用就是用来上色的，比如我们常吃的红烧肉就是依靠老抽上的色，并且老抽上完色之后的菜品后味..(4)人阅读时间：2023-04-03
老抽是酱油吗 普通酱油能代替生抽吗
酱油是一种做菜常见的调料，具有调味的作用，而我们常说的老抽是酱油吗？普通的酱油又能代替生抽吗？下面一起看看吧！..(3)人阅读时间：2022-05-01