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绿豆冷水还是热水下锅 绿豆汤冷水下锅煮多久
1、煮绿豆用冷水下锅更好,因为冷水可以让绿豆慢慢受热,水温逐渐渗透到绿豆中,这样煮熟的绿豆口感更酥烂,并且营养不会被破坏。2、如果用热水下锅,绿豆外壳遇到热水就会很快煮熟,但是内里还没有煮熟,受热不均容易夹生,口感也就不..
(1)人阅读
时间:2023-03-23
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