碘液遇淀粉颜色变化_企鹅百科网

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碘液遇淀粉颜色变化碘液遇淀粉颜色变化是物理变化吗
1、淀粉遇碘显色原理，直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这些显色反应的灵敏度很高，可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法，也可以用它来分析碘的含量。纺织工业上用它来衡量布匹退浆的完全度。..(2)人阅读时间：2023-04-09

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