白酒可以代替料酒去除腥味吗_企鹅百科网

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白酒可以代替料酒去除腥味吗（白酒可以代替料酒去除腥味吗为什么）
1、最好不要用白酒代替料酒去除腥味。2、料酒是烹饪用酒的称呼，酒精浓度低，含量在15%以下，其调味作用主要是去腥和增香。白酒是饮用酒，度数较高，会在一定程度上破坏肉类的蛋白质和脂类。另外去除腥味和提香的效果也没有料酒好，..(3)人阅读时间：2023-05-18

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