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猪肉有点青色是怎么回事猪肉有点青色是怎么回事可以吃吗
1、猪肉有点青色是细菌在适宜的条件下活动，使肉中组成蛋白质的氨基酸，氧化分解产生硫化氢。硫化氢中的硫可直接加在血红素上，而成为胆绿素的类似物质，使肉呈现绿色。2、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下..(7)人阅读时间：2023-08-04

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