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猪皮为什么煮完是硬的
1、正常状况下,猪皮在刚开始煮的时候会变硬,之后会慢慢软化,但是这个过程需要较长时间。如果想要加速软化过程,可以加入醋和料酒,也可以使用高压锅升高温度来加快速度,只是这种方式会照成猪皮的营养损失。 2、猪皮冻:猪皮的做..
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时间:2023-08-29
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