牛脑的营养价值 牛脑的营养价值及功效
1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。2、含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。牛脑可以有很好的促进骨骼发育的作用，对于平衡酸碱度有..(1)人阅读时间：2023-11-07
牛脑的功效与作用（牛脑的功效与作用、禁忌和食用方法）
牛脑，牛科动物黄牛或水牛的脑，牛在全国各地均有饲养。有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铜比肉多，另含维生素B1、维生素B2和烟酸等。具有补益脑髓、疏风、润泽生肌之功效。常用于头痛、眩晕、失眠、手足皲裂、痈肿、冻疮。..(5)人阅读时间：2022-11-27