煮稀饭为什么有油_企鹅百科网

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煮稀饭为什么有油（稀饭煮出来的粘稠物是什么物质）
1、粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。2、白米熬煮温度超过60摄氏..(7)人阅读时间：2023-04-30

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