热酸奶不能超过多少度(酸奶加热温度不能超过)
1、热酸奶不能超过50度。2、酸奶发酵用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌都喜欢在40度到42度的温度下繁殖发酵,通常把酸奶加热到50度左右可以耐受,但如果超过50度,酸奶里的乳酸菌就会很快失去活性。而且热酸奶要注意加热的时间..(1)人阅读时间:2023-08-28酸奶加热100度还能喝吗 热酸奶不能超过多少度
不想喝冷的酸奶,想着把酸奶加热了喝,但一不小心加热过头了,放到100度的水里加热了,这酸奶还能喝吗?加热酸奶多少度合适呢?..(80)人阅读时间:2022-04-04