炸河虾不裹淀粉能炸吗_企鹅百科网

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炸河虾不裹淀粉能炸吗炸虾不放淀粉可以吗
1、能。2、裹淀粉油炸河虾，会保持虾肉的水分，吃起来外酥里嫩。而如果不裹淀粉，对油炸河虾的火候和时间需把握好一些，因一不留神就会炸过头，将虾炸糊。而这样炸出来的河虾水分变少，吃起来较脆，但也别有一番风味，因此可以不裹淀粉..(2)人阅读时间：2023-04-25

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