炒苦瓜_企鹅百科网

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炒苦瓜（炒苦瓜需要焯水吗）
1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅..(7)人阅读时间：2024-06-03

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