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淀粉为什么属于混合物(淀粉是混合物还是纯净物?)
1、淀粉是高分子聚合物,n代表聚合度,n不同,分子不同,所以是混合物。2、淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,葡萄糖脱去水分子后由糖苷键连接在一起,所形成的共价聚合物就是淀粉分子。3、淀粉属于多聚葡萄糖,游离葡萄糖的..
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时间:2023-05-28
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