梅干菜和雪菜的区别_企鹅百科网

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梅干菜和雪菜的区别梅干菜和雪菜是一个菜吗
1、雪菜可以经过腌制变成梅干菜的一种。 2、雪菜，又叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜..(5)人阅读时间：2023-09-22

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