春笋去涩味煮多长时间 春笋煮多久去涩
1、煮上10分钟左右的时间即可。2、春笋水煮或焯水去涩只需开水下锅煮十分钟，看到春笋颜色变深，质地变软即可捞出，放入清水中浸泡。要注意的是春笋从挖出来开始，越早食用味道越鲜美，随着时间的延长，不仅会变老，而旦单宁、苦味氨..(1)人阅读时间：2023-08-23
春笋去涩的方法 春笋去涩味煮多长时间
春笋应季而出，但由于其中含有单宁、氨基酸、草酸等成分，会另其食用口感带有些许涩味，很多人在烹饪之前都会采取以下方法进行去涩处理操作。..(5)人阅读时间：2022-03-03