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新手烤面包上下火温度(新手烤面包上下火温度多少)
1、第一阶段:面火120--160℃,底火180--220℃;实bai际温度达到设定温度后,面包du入炉。维持时间约2—15分钟。注意:小面包温度高,时间短;大面包温度低,时间长;作用:面包增大体积,主要是让其长高。2、..
(1)人阅读
时间:2023-11-30
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